DSC_6471.jpg

Jouluruoka kiintiön täytyttyä, raahasin sunnuntaina kaupasta aivan jäätävän kärryllisen hedelmiä ja vihanneksia (en ollut muuten ainoa 😀 hevi-osastolla oli todellinen ruuhka). Tuntui, että kolmen päivän kinkkuilujen jälkeen keho suorastaan karjui raikasta safkaa ja vitamiineja. Päädyinkin pyöräyttämään iltapalaksi kirpeän vihersmoothien, jota olenkin tässä tehnyt sunnuntaista asti joka päivä – ah nam!

 

Kirpeän makea vihersmoothie (yksi annos)

  • iso pala tuoretta ananasta
  • 1/2 sitruunan mehu
  • lehtikaalia
  • inkivääriä
  • 2 kananmunanvalkuaista
  • 1 avokado

Koristeluun kookoshiutaleita ja pekaanipähkinöitä!

 

After Christmas I really felt like eating something fresh and light (for the rest of my life… :D). I came up with this recipe – fresh and sour green smoothie! It actually tasted so yummy that I’ve been drinking this every day since!! You’ll need fresh pineapple (big slice), 1/2 lemon juice, piece of kale, fresh ginger, 2 eggwhites, one avocado. Serve with coconut flakes and pecan nuts. Enjooooy! 🙂

 

xx Sara

DSC_0738.jpg

Törmäsin edellisviikolla ensimmäistä kertaa tuotteeseen nimeltä Eggo. Ei millään meinannut mennä perille, että tässä litran tönikässä on todella pelkkää kananmunanvalkuaista?!? Olen käyttänyt valkuaisia (toisinaan kyllä kokonaisiakin kananmunia) smoothieissani jo pitkään, ja aina old schoolisti erotellut keltuaisia niistä. Homma helpottui taas heittämällä!

Vaikka kananmunia/valkuaisia olenkin jo pitkään käyttänyt, en ole vielä koskaan saanut smoothiestani näin rahkamaista. Käsittämätöntä kuinka kuohkeaa tämän aamun bowlista tuli. Niin hyvää!!

 

Protein smoothie bowl

  • appelsiini
  • banaani
  • pakastemustikoita
  • lehtikaalia
  • loraus Eggoa (varo laittamasta liikaa!)
  • avokado
  • vettä

Päälle kookoshiutaleita ja mustikoita

 

Huom. Tämä ei siis ole mainos, vaan vinkki tyytyväiseltä käyttäjältä eteenpäin 🙂 Mikäli valkuaisia tulee käytettyä, suosittelen lämpimästi kokeilemaan!

 

Last week I found it. 30 egg whites in a one bottle, what a product!! Perfect for cooking and smoothies, especially smoothie bowls. Smoothest smoothies that I’v ever tasted, you gotta try this! 🙂

 

xx Sara

DSC_9191.jpg

Mitä tyypillisemmin klo 07.15 arkiaamuna olen viskomassa blenderiini näitä tuttuja raaka-aineita, ja miksipäs en. Kyseessä on nimittäin huisin terveellinen ja maukas vihersmoothie, jolla päivä lähtee takuuvarmasti käyntiin 🙂 

 

Vakkari vihersmoothie

  • lehtikaalia
  • pieni nippu persiljaa
  • 1 avocado
  • 1 banaani (myös jäinen käy!)
  • 1/2 sitruunan mehu
  • 1-2 kananmunan valkuaista
  • pala inkivääriä
  • jäitä/vettä saamaan sopiva rakenne

Tarjoile esim. granolan, tuoreiden marjojen ja kookoshiutaleiden kanssa!

 

 

One of my favorite green smoothies: kale, hint of parsley, 1 avocado, 1/2 lemon squeezed, 1 banana, 1-2 egg whites, little bit of ginger and ice/water. Simple, delicious and oh so healthy! Serve for example with fresh berries, granola and coconut flakes. This set will rock your morning! 🙂

 

xx Sara