Texmex-ilta 08 November, Nov 2013 - 19:51

Kello on mitäs, kohta puoli 8 ja meillä nukutaan jo 😀 Siivous-/asioiden hoitamispäivät on just tällasia. Postit, apteekit yms läpi, kuus koneellista pyykkiä, lattioiden hinkkausta ja imurointia imurilla, jonka pölypussi ei todellakaan ole sopiva imurimalliin ja jokaisen murusen saa erikseen pyydystää suuttimeen (en uskalla katsoa imurin sisään, se pussi on varmaan räjähtäny tms).
Erityismaininnan saa v-mäinen sohvan- ja tuolien päällisten pesu, ja ehkä sitäkin v-mäisempänä, niiden hieman koneessa kutistuneiden päällisten takaisin survoamis operaatio. Maha täyteen texmexiä ja viinilasi siihen pääälle niin tässä on tulos, unta kuulaan jo ennen seitsemän uutisia.
Haha kuulostipas karseelta päivältä, mutta mukavahan tää oli 🙂 Ehdittiin käydä pikaisesti kaupungillakin!

takki H&M, ruutupaita Seppälä, t-pata Gina Tricot, pipo H&M, farkut Levis*, nilkkurit Din Sko

Isä ja äiti tulivat tänään kylään! Tehtiin heille ihanaa texmex sapuskaa. Tässä pari helppoa resepiä 4-6 hengelle!
Guacamole:
4 avocadoa, 1 punasipuli, 1 tomaatti, puolikas limen mehu, suolaa. Avocadot muussataan haarukalla. Sipuli ja tomaatti silputaan joukkoon. Lisää limen mehu ja sopivasti suolaa.
Ps. kaupan valmiissa guacamolessa on avocadoa alle 1%. Kysymys kuuluu, mitä se purkissa oleva kama sitten oikein on??


Salsa:
8 tomaattia, 1 punasipuli, 1 chili, 1 valkosipuli, 1 lime, korianteria, oliiviöljyä. Leikkaa tomaattien “keskusta” irti ja kuutioi ne. Kuutioi/hienonna sekaan myös muut ainekset. Lisää lopuksi limen mehu ja oliiviöljy. Laita jääkaappiin maustumaan.

Lisäksi meillä oli basic salaatti, nachoja ja patonkia. Punaviini tai Corona/Sol juomana ihan loistavia 🙂
 
T.Sara