My everyday breakfast: aamupalapuuro 24 May, May 2013 - 14:00
Ennen en syönyt aamupalaa. Se oli kai joku trendi sillon nuorempana, ei kukaan oikeen syönyt. “En ehtinyt” tai “ei ollut nälkä” (niin varmaan). Nykyään en voisi kuvitellakkaan lähteväni kotoa (paitsi aamutreeniin joo) ilman aamupalaa, onhan se sentään päivän tärkein ateria! Mikään ei oo siistimpää kun istua rauhassa aamupuuron ja kahvikupin kanssa. Nykyään siihen pitää varata ainakin 30minuuttia. Herään sitte vaikka kukonlaulun aikaan, mutta ilman mun rakasta aamupalahetkeä aamu on pilalla, buuhuu.
Mulla on yliherkkä vatsa. Kiitos vaan geeneistä. Oon itseasiassa kirjoittanut siitä postauksenkin täällä. Ei terve miten vatsa välillä vaan paisuaa uusiin ulottuvuuksiin ja useimmitenhän tää tapahtuu juuri sillon kun ollaan lähdössä ulos tai on jotkut juhlat tai joku uikkarikeli… Kiellettyjen ruoka-aineiden lista on pitempi kun katekismus. Sipuli, paprika, banaani, tuore leipä, leipä yleensäkkin, kermavaahto, pähkinät, kurkun kuoret, kahvi, omenan kuoret, purkka, pastillit, viinirypäleet, popcorni, monet light-tuotteet, kaali… Sattuu vatsaan vaan pelkkä näiden luettelu!
Jos pysyisin näistä yllämainitusta ja niistä muistakin erossa, lisäisin keittoja, söisin säännöllisesti ja pieniä annoksia enkä hotkisi kerralla päivän annosta, koko homma olisi hallinnassa. Mutta ei tuu mitään, ikuinen haaste. Välillä tuntuu kun nuo edellämainitut rajataan ulkopuolelle, ei ruokakaupasta löydy ees mitään ostettavaa! Aika hyvin oon kuitenkin pysyny erossa noista, paitsi aamukahvista mä en sorivaan luovu!
Molkosanit ja pellavansiemenet on arkipäivää. Veden kittaaminen, vihreä tee ja urheilu auttavat myös. Lisäksi mun jokapäiväinen aamupuuro sisältää vatsaa rauhottavia aineita. Kas tässä 🙂
Aamupuuron valmistusohje on mulle lähes pakkomielteinen 😀 Ensin keitän kattilassa vähän vettä kiehumispisteeseen asti. Laitan levyn pois, lisään maitoa, puurohiutaleita, vähän pellavarouhetta ja pikkusen kuitu-ja ravintojauhetta. Annan porista sen muutaman minuutin, nostan pois liedeltä, lisään hitusen suolaa ja annan vetäytyä vielä kannen alla. Ready!
Päälle jäisiä marjoja. Vatsa kiittää!
Pakko kysyä kärsiikö joku muu täällä yliherkästä vatsasta?
Ja miten on, syöttekö te aamupalaa? Millainen on teidän aamupala?
T.Sara
