BAKED POTATOES
02 February, Feb 2011 - 16:42
Päätettiin äsken tehdä uuniperunoita ja aattelin jakaa valmistusprosessin teidän kanssanne 🙂
Tämmösissä hiihdeltiin tänään



Kaupasta siis uuniperunoita. Pieniä/keskikokoisia/isoja, ihan sen mukaan mitä haluaa. Pienet valmistuu uunissa nopeammin!

Pese perunat hyvin, niin kuorenkin voi syödä. Mun mielestä se on paras osa! Uuni 200c ja perunat ihan vaan pellille ja sisään. Jotkut käyttää foliota, mutta musta sitä ei tarvita. Ton kokoset perunat n.30-45min. Kuoren tulee olla rapea ja sisällön pehmeä. Kannattaa käydä vetämässä viiltoja ja tarkkailemassa tilannetta aina sillontällön. Vähä niiku minä äsken, viis kertaa. No oli nälkä!!

Sillä välin valmistetaan soossit. Mä oon tehny monenlaisia kastikkeita, mutta tässä tulee nyt katkarapu- ja kylmäsavulohi, joista viimeksi mainittu ensin. Tehtiin tänään puolikkaat määrät, jotka riittää just hyvin kahdelle!
150g kylmäsavulohta silputaan pieneksi paloiksi

sekoitetaan yhteen 1/2 purkkia Violan kylmäsavulohituorejuustoa

ja 1/2 purkki kermaviiliä

tadaa (hyi :D)

Pakastekatkarapuja 150g

1/2 purkkia Bonjourin katkaraputuorejuustoa

ja 1/2 purkkia kermaviiliä

tadaa (nää on oikeesti hyviä!!)

Kastikkeet jääkaappiin ja sitte venaillaan perunoita uunista

Ja vihdoin viimein syödään!

Nyt mä lähden Nike Helsinki -liikkeeseen Make Yourself -tapahtumaan. Luvassa olis urheiluvaatteita ja kenkiä 🙂 Palaillaan!
T.Sara
Posted at 16:42h
in
Uncategorized
by Sara