Chia-lime-kookosvanukas

Jääkaappi oli saatava juhannusta ennen tyhjennettyä, joten kutsuin tytöt aamiaiselle. Kaikilla sattui olemaan vapaa aamu, joten saatiin aamiaistreffit järkättyä ja vieläpä nauttia pöydän antimista kaikessa rauhassa. Luksusta!

DSC_1757.jpg

 

Chia-lime-kookosvanukas

  • 1 tlk kookosmaitoa
  • vettä
  • chian siemeniä
  • 1 lime
  • mustikoita

Päätin pitkästä aikaa väsäillä chiavanukasta! Sekoitin edellisenä iltana chian siemeniä veteen ja tölkilliseen kookosmaitoa. Puristin joukkoon vielä limen. Setti vetäytyy yön aikana ja on valmista aamulla. Koristelin pensasmustikoilla ja limellä. Super yummy!

 

DSC_1749.jpg

DSC_1716.jpg

Aamiaisen kruunaa tietysti uunitureet sämpylät ja tuorepuristettu appelsiini-inkivääri mehu! 🙂

DSC_1698.jpg

 

Chia pudding for breakfast! Just mix chia seeds, water, coconut milk and one lime juice. Keep it in the fridge for few hours (if you’re serving it for breakfast you should make it last night) and serve with blueberries and lime slice. Super yummy!

 

T. Sara

7 Comments
  • LiisaK
    Posted at 07:17h, 19 June

    Näyttääpä todella kauniilta! 🙂 En ookaan pitkään aikaan tehnyt chiavanukasta, kun vihersmoothieista on tullut joka aamun vakkari herkku.. 😀
    Ihanaa juhannusta sulle Sara! xx

    • saratickle
      Posted at 12:43h, 19 June

      Kokeile ihmeessä 🙂 Multakin oli jäänyt unholaan! Ihanaa juhannusta 🙂

  • Lyy r
    Posted at 07:43h, 19 June

    Hei en ole itse vielä kokeillut chiavanukasta vaikka pitkään oon siitä haaveillut 😀 Nyt kuitenkin on pakko testata tällä ohjeella kuulostaa ja näyttää sen verran hyvälle.
    Paljonko chian siemeniä tulisi laittaa? Itselle vielä ihan vieras juttu nimittäin 😀

    • CougarWoman
      Posted at 10:30h, 19 June

      Tulin kysymään ihan samaa! 🙂

    • saratickle
      Posted at 12:47h, 19 June

      Kokeile ihmeessä! Pistit vaikean, yleensä vaan kaadan pussista sen kummemmin mittailematta. Olisko pariin annokseen eli noin 2,5dl nestettä joku 3rkl? 🙂

       

  • Emmi / Me Time
    Posted at 10:24h, 19 June

    Nam, chia-vanukas on herkkua! Kivaa juhannusta! 🙂

    • saratickle
      Posted at 12:48h, 19 June

      Se on! 🙂 Ihanaa juhannusta!