Kesän suosikki: helppo jäälatte kauramaidolla 08 June, Jun 2018 - 04:43
*Ambassador-yhteistyö: Segafredo
Täytyy myöntää, etten ole varsinaisesti jääkahvien ylin ystävä. Ainakaan en aikaisemmin ollut. Meikäläisen jääkahvikokemukset rajoittuvat lähinnä överimakeisiin kermasuklaapläjäyksiin ja kitkeriin mustiin kahvijuomiin, joita tuli hörpittyä puoliväkisin Vietnamissa.
Viime viikolla päätin kuitenkin testata jääkahvin valmistusta kotioloissa, kun en millään raaskinut kaataa aamiaiselta ylijääneitä espressoja viemäristä.
Jäinen kauralatte
1 dl espressoa jäähdytettynä
n. 1,5 dl kauramaitoa
kourallinen jäitä
Täytin pitkän lasin jääpaloilla, kaadoin viilentyneen espresson perästä ja lisäsin vielä kauramaidon. Resepti toimii varmasti hyvin myös vahvan kahvin kanssa 🙂
Viileä kahvijuoma oli täydellinen hellepäivään. Kauramaidosta tuli sopivasti makeutta – en kaivannut juomaan edes sokeria!
xx Sara