Uusi kirpeän makea suosikkini

DSC_6471.jpg

Jouluruoka kiintiön täytyttyä, raahasin sunnuntaina kaupasta aivan jäätävän kärryllisen hedelmiä ja vihanneksia (en ollut muuten ainoa 😀 hevi-osastolla oli todellinen ruuhka). Tuntui, että kolmen päivän kinkkuilujen jälkeen keho suorastaan karjui raikasta safkaa ja vitamiineja. Päädyinkin pyöräyttämään iltapalaksi kirpeän vihersmoothien, jota olenkin tässä tehnyt sunnuntaista asti joka päivä – ah nam!

 

Kirpeän makea vihersmoothie (yksi annos)

  • iso pala tuoretta ananasta
  • 1/2 sitruunan mehu
  • lehtikaalia
  • inkivääriä
  • 2 kananmunanvalkuaista
  • 1 avokado

Koristeluun kookoshiutaleita ja pekaanipähkinöitä!

 

After Christmas I really felt like eating something fresh and light (for the rest of my life… :D). I came up with this recipe – fresh and sour green smoothie! It actually tasted so yummy that I’ve been drinking this every day since!! You’ll need fresh pineapple (big slice), 1/2 lemon juice, piece of kale, fresh ginger, 2 eggwhites, one avocado. Serve with coconut flakes and pecan nuts. Enjooooy! 🙂

 

xx Sara

6 Comments
  • Ann B
    Posted at 09:22h, 30 December

    I know what you mean, i feel like i never wanna see any christmas food ever again 🙂 This one seems beyond delicious!

    • saratickle
      Posted at 12:38h, 30 December

      hhaha ohhhh yes – I definitely know the feeling! Oh you gotta try this! 🙂

  • Nea
    Posted at 15:03h, 30 December

    Kuulostaa hyvältä! Olisiko sulla jotain ehdotusta millä korvata kananmuna jos sitä ei pysty syömään? Vai voisko esim. tässä vaan jättää pois ilman että koostumuksesta tulee liian vetinen?? 🙂

    • Vra
      Posted at 19:57h, 30 December

      En ole Sara, mutta vinkkaisin chiageelistä tai liotetutusta psylliymistä. Itse laitan noin vartiksi chiasiemenet (noin 1rkl) tai psylliymin (noin 1tl) veteen (noin 0,5-1,5dl) ja sinä aikana se muuttuu vähän kananmunan valkuaisen tapaiseksi koostumukseltaan. Liuotettuna ne on myös parempia vatsalle 🙂

      • Vra
        Posted at 19:58h, 30 December

        Niin ja kiitos Sara smoothiereseptistä, tää menee testiin, nam! 🙂

    • saratickle
      Posted at 09:17h, 02 January

      Kananmunan voi toki jättää pos, pehmeyttä saa koostumukseen vaikkapa yhdellä extra-avocadolla. Protskun puolesta voi hyödyntää esim chiaa, herneproteiinia tms! 🙂