Terveellisempi (ja herkullisempi) leipä: Kaura-tattari 11 January, Jan 2019 - 15:18
*Kaupallinen yhteistyö: Vaasan Kaura-tattari
Jos saisin päättää yhden asian mitä söisin loppuelämäni, olisi se todennäköisesti leipä. Ra-kas-tan leipää ja voisin syödä sitä joka ikisellä ateriallani, mutta vatsani ei ole kanssani ihan samoilla linjoilla.
Olen blogissakin joskus höpötellyt herkästä suolistostani, joka kurissa pysyäkseen vaatii säännöllistä ruokailua, sopivia annoskokoja ja tiettyjen ruokien/ruoka-aineiden äärimmäisen vähäistä käyttöä. Vatsani turpoaa helposti mm. vehnästä, sokerista, maitotuotteista ja liian raa’asta ruokavaliosta. Ruisleipäkin ikävä kyllä kuuluu tähän joukkoon, etenkin tuore sellainen.
Voitte siis kuvitella miten fiiliksissä olen joka kerta kun markkinoille tipahtaa uusi terveellinen ja vatsaa hellivä leipävaihtoehto. On sanomattakin selvää, että minä herkkävatsaisena leipäfanina todellakin testaan sen.
Vaasan Kaura-tattarileipä on leivottu ilman vehnää. Siinä on käytetty ainoastaan kauraa, hirssiä ja tattaria. Luettuani leivästä useammasta lähteestä, päätin minäkin etsiä tämän pussin käsiini lähikaupan leipähyllystä (oli muuten enää yksi pussi jäljellä!).
“Ilman vehnää leivottu leipä ei ole koskaan maistunut näin hyvältä”, kuuluu Kaura-tattarileivän mainoslause. Ja täytyy kyllä sanoa, että myös minä allekirjoitan tämän väittämän. Hitsi miten herkullista tämä kovaan hypeen noussut leipä onkaan! Kehuja sateli ensipuraisun jälkeen myös meidän talouden toiselta asukilta. Ihan mahtavaa!
Kaura-tattarileivässä on 70% täysjyväkauraa leivän viljasta ja se sisältää runsaasti kuitua (7,8%). Terveellinen kaura-tattarileipä on erinomainen välipala ja toimii hyvin myös aterian kyljessä.
kuvat: Janni Ehari
Hyvä olo lähtee sisältä päin, siksi ruokavaliostani yleensä suhteellisen tarkka olenkin. Lempeällä vatsalla ja virkeällä mielellä kaikki on vaan niin paljon helpompaa ja mielekkäämpää.
Minulla on viime aikoina ollut tapana aloittaa päiväni lyhyellä joogalla tai venyttelyllä. Tämä lempeä viiden minuutin herättelyrutiini jättää kehoon ryhdikkään ja kevyen olon. Aamiaisleivästäkin osaa nauttia vielä himpun verran enemmän 🙂 Suosittelen!
ARVONTA: Kerro miten sinä tyypillisesti syöt leipäsi? Avokadolla, juustolla, hummuksella, kananmunalla, suolakurkuilla, paprikasiivuilla…? Kaikkien vastanneiden kesken arvotaan kassillinen leipää! Jätä kommenttisi viikon kuluessa, eli 18.1. mennessä! 🙂 Arvonnan ohjeet löydät täältä.
xx Sara
Kaisla Koivisto
Posted at 15:36h, 11 JanuaryHummus, siihen päälle avokadoa ja sit paistettu kananmuna. Ja mausteet tietty. Ai että!
Sara
Posted at 16:04h, 11 JanuaryHei mitää, vähänkö mä testaan tätä heti tänään!!!
Q
Posted at 16:11h, 11 JanuaryTää on vakkari: hummus, avokado (päälle tietty pippuria ja valkosipulijauhetta), juusto/vegaanijuusto, tomaattia ja kasa ituja!
Jonnz
Posted at 16:13h, 11 JanuaryLeipä (gluteeniton tai 100%kauraa) menee perus levitteen ja juuston/kinkun ja kurkun kanssa. Myös ruokaisampiin hetkiin tomaatti+mozzarella+pippurikombo on nam ja tomaatti + avokado.
Ps. Kokeile myös saman sarjan 100% kauraleipää. Ihan superhyvää etenkin paahdettuna! Tattari ei sopinut mun ibs masulle, joka oli harmi 🙁
Emmi
Posted at 16:20h, 11 JanuaryHummus, juusto ja kurkku😋
Maria
Posted at 16:25h, 11 JanuaryJuusto+kurkku tai avokado+basilika 🙂 simppelillä mutta maukkaalla mennään.
Riikka
Posted at 16:31h, 11 JanuaryLevitän rouheisen kauraleivän päälle turkkilaista jogurttia, avokadosiivuja ja sitruunapippuria, on muuten hyvää:)
Roosa
Posted at 16:33h, 11 JanuaryYleensä en voi syödä leipää, koska vatsani on niin superherkkä! Parhaalta se kuitenkin maistuu paahdettuna ja päälle paljon avokadoa ja ripaus valkopippuria.
Lotta Hamdi
Posted at 16:47h, 11 JanuaryOi! Kuulostaapa hyvältä!! Oman leipäni, mieluiten ruisleivän, tavallisimmin syön salaatin+juuston+kurkun ja paprikan kera..sekä tietty leipäjuusto maistuu päällä mainiosti :p
stina
Posted at 16:53h, 11 JanuaryPeruslevite,juusto ja paprika
Elina
Posted at 17:27h, 11 JanuaryViime aikoina lempikombo on ollu ohut herkku ruispala, jonka päälle pari siivua goudajuustoa, littana suolakurkkusiivu ja keitetyn kananmunan viipaleita!
Kukka
Posted at 17:34h, 11 JanuaryMun vakkarileipään kuuluu kerros voita, salaatinlehtiä, sekä Oltermanni- ja kurkkuviipaleita.
Toki paljon muitakin herkullisia (ja herkullisempia) leivänpäällisiä löytyy, mutta nuo ovat vakiintuneet käytäntöihini.
Minttu
Posted at 17:48h, 11 JanuaryLeivälle aina aamulla kipparijuusto, kalkkunaleike, salaatti, paistettu kananmuna ja paprika ;p
Mette
Posted at 17:52h, 11 JanuaryLeikkele ja runsaasti kasviksia.
Ellen
Posted at 17:52h, 11 JanuaryTäällä toinen joka vois elää pelkällä leivällä🙋 Mulla on niin monia juttuja mitä rakastan leivän päällä että liian vaikee valita. Mutta yks lemppari on kauraleipä juustolla ja omenalla tai avokadoa tomaattia ja sitruuna pippuria niin hyvää….
Marine
Posted at 17:54h, 11 JanuarySyön leipäni usein juustolla, kinkulla ja kasviksilla.
Tämä uutuus on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen.
Jutta
Posted at 17:56h, 11 JanuaryKaura”tuorejuustoa”, avokadoa ja mausteita päälle.
Maisa
Posted at 18:02h, 11 JanuaryVakkari on juusto ja avocado!
Hanne
Posted at 18:09h, 11 Januaryavokadoa, tomaattia ja pinnalle ripaus sitruunapippuria <3
Jenni
Posted at 18:18h, 11 JanuaryTavallisesti leipäni päällä on juustoa, tomaattia ja kurkkua. Hyvin arkista siis.
Oona
Posted at 18:18h, 11 JanuaryParas kombo itelle avokado muussattuna, päälle keitetty kananmuna ja vielä kurkku/tomsu <3
Pakko kyllä kipittää kauppaan ettimään tätä!! Leipäaddiktio löytyy myös tältä puolelta ruutua mutta masu tuppaa turpoamaan myös turhan helposti, pakko siis pistää tää herkku testiin:)
Anette Danielsson
Posted at 18:58h, 11 JanuaryIhan tuoreen leivän päälle vaan voita, muuten perinteinen juusto+kurkku on aika voittamaton yhdistelmä. Paitsi silloin kun käyn luovuttamassa verta ja iskee aina himo suolakurkkuleipiin?! 😀
Liikettä ja Lepoa
Posted at 19:10h, 11 JanuaryTätä on kokeiltava! Ahkerana juoksijana kroppa tarvitasee hiilareita, mutta vehnä käy vatsan päälle, joten leipä jää herkästi paitsioon ja puuro vie voiton. Tämä sopisi myös pienille lapsille evääksi ulkoiluretkille. 😊
Tiina
Posted at 19:14h, 11 JanuaryOstin noita kaura-tattarileipiä Vaasan myymälästä, oli hyviä. 🙂
Yleensä ruisleipää paahdettuna, margariinia, leikkelettä (kalkkuna/broileri/kinkku) ja tomaattia.
Viivi
Posted at 19:30h, 11 JanuaryYleensä kurkulla, tomaatilla ja avokadolla, mutta välillä myös pestolla ja tuoreella pinaatilla!
Lotta
Posted at 19:38h, 11 JanuaryJuustoa ja paprikaa!
Titta
Posted at 19:42h, 11 JanuaryKalkkunalla ja juustolla. Jos oikein panostan ni salaattia sekä kurkkua vielä lisäksi. 😀
Ilona
Posted at 19:48h, 11 JanuaryPerus kinkku, juusto, tomaatti ja kurkku!
Johanna
Posted at 19:57h, 11 Januaryhei mitä, oonko menettänyt nyt kamalasti kun oon ihan ulkona tästä hummus+mausteet-gamesta voileipien saralla?! mä niin liputan perinteisten vihreiden päällisten puolesta; perus salaatit, kurkut ja tomaatit – mutta oiskohan aika kokeilla jotain uutta 😀
Nina Aro
Posted at 20:30h, 11 JanuaryJuustoa ja juustohöylällä siivutettuja ohuen ohuita kurkkusiivuja.
Laura
Posted at 20:37h, 11 JanuaryAvocadon, salaatin, kurkun ja juuston kanssa! Aika “peruskauraa”, mutta toimii!
Tuuli
Posted at 20:45h, 11 JanuaryKetsuppi+paistettu kananmuna+ monta lehteä jäävuorisalaattia= nam!!
Eveliina
Posted at 20:55h, 11 JanuaryArkiaamuina oivariini, juusto ja kurkku. Viikonloppuna avokado, juusto, salaatti ja paprika.
Tuikku
Posted at 21:28h, 11 JanuaryTuorejuusto, muutama ruohosipulin varsi, kermajuusto ja rapea salaatti ovat mulle täydellinen leivänpäällyscombo! Tämä kaura-tattarileipä kuulostaa oikein maukkaalta!
Jasmina
Posted at 21:35h, 11 JanuaryMulla on aina sama, avocado ja tomaatti!
anonyymi
Posted at 22:57h, 11 JanuaryAvokadoleipä ilman sen kummempia höysteitä, vaan sormisuola ja mustapippuri, avot! Jos avokadoa ei löydy, niin maapähkinävoi löytää tien leivän päälle pikapikaa.
Anne
Posted at 23:09h, 11 JanuaryAvokado muussattuna, sen päälle lime-pippurisekoitusta tai herkutteluun Luostari juustoa😋
Essi Vasara
Posted at 23:22h, 11 JanuaryEhdottomasti avocadolla 😊
Laura
Posted at 00:19h, 12 JanuaryHummus ja juusto + vaihtelevasti eri kasviksia
Siiri
Posted at 01:05h, 12 JanuaryAvokado + sitruunamehu tai perinteinen juusto-paprika on ehdottomat suosikit! Ja paahdettuna parasta 🙂
Jepa
Posted at 05:29h, 12 JanuaryToimiva kombo on hummus, salaatti ja avokado!
Sara
Posted at 07:46h, 12 JanuaryKananmunalla 😋
hanna
Posted at 08:15h, 12 JanuaryTällä hetkellä eniten maistuu kauraleipä, jossa päällä: oatlyn levite, juustoa ja kananmunaa 🙂
Jenna
Posted at 08:48h, 12 JanuaryItse syön mieluiten avokadon juuston ja kananmunan kanssa!😊
Jenna
Posted at 08:49h, 12 JanuaryAvokadon juuston ja kananmunan kanssa😊
Jenna
Posted at 09:02h, 12 JanuaryTää leipä on kyllä niin hyvää, tullu ostettua jo monta kertaa! Mun lempparipäälliset tällähetkellä on pesto, mozzarella, tomaatti tai pesto, kanamuna, paprika! 🙂
Jenni
Posted at 09:05h, 12 JanuarySuosikkileipään tulee avokado, juusto ja kananmuna!
Miia
Posted at 09:09h, 12 JanuaryAvokadoa, kananmuna jonka päälle mausteet sekä ravintohiivahiutaleita, ja vielä pinaattia.
Katariina S
Posted at 09:10h, 12 JanuaryMä oon perinteisellä linjalla; vaikka välillä tulee hifisteltyä, on loppujen lopuksi juusto-kurkku-leipä aina paras! 🙂
Elina
Posted at 09:12h, 12 JanuaryLeipä paahtimeen ja päälle kananmunan siivuja = LOVE !
Saija
Posted at 09:19h, 12 JanuaryLeivän päälle joko hummusta tai aiolia, joskus avokadoa. Kurkku, kananmuna, paprika toimii myös.