5 x syy hyödyntää muna smoothiessa 27 September, Sep 2015 - 17:30
*Kaupallinen yhteistyö: Siipikarjaliitto
Taisin ensimmäisen kerran hieroa silmiäni kun joku teistä aikoinaan tätä proteiinin lähdettä smoothien joukkoon minulle suositteli. Siis raakaa kananmunaa? Ööh yök?
Ensireaktiosta toivuttuani päätin kuitenkin rikkoa luomumunan blenderiini muiden smoothiekamppeiden joukkoon, eikä paluuta ole sen jälkeen ollut. Tässä syyt:
1) erinomainen proteiinin (12,5g) ja rasvan (10,3g) lähde
2) smoothien koostumuksesta tulee ihanan kuohkea!
3) ei epämääräistä sivumakua
4) halpaa kun saippua
5) kananmunia on aina jääkaapissa!
Kananmuna ei oikeastaan voi olla sopimatta smoothieen. Se ei maistu miltään, ainoastaan tekee koostumuksesta miellyttävän kuohkeaa. Sopii siis ihan kaikkeen! Huom! Kun kananmunia nautitaan kypsentämättöminä, on niiden puhtauteen syytä kiinnittää erityishuomiota. Kun syöt raakana suosi siis luomua!
Kananmunasmoothieita näkyy omassa ruokavaliossani erityisesti aamiaisella ja välipalana. Erinomainen palautusjuomakin tämä proteiinipommi on! Mikäli et ole aikaisemmin kokeillut niin nyt on sen aika 🙂
MANGO-BASILIKA
2 luomumunaa
kourallinen basilikaa
100g pakastemangoja
pala tuoretta inkivääriä
1 banaani
1 avokado
loraus vettä
PUNAVIINIMARJA-INKIVÄÄRI
2 luomumunaa
1 punainen omena
150g punaviinimarjoja
1 banaani
pala tuoretta inkivääriä
loraus vettä
NEXT: KILPAILU!
Kerro omasta suhteestasi kananamunasmoothieen! Oletko koskaan kokeillut/meinaatko kokeilla? 🙂
Kaikkien vastaajien kesken arvotaan 100 euron lahjakortti ravintola Juureen (ravintola Juuri käyttää ruoanlaitossaan ainoastaan luomumunia). Lahjakortti on voimassa 6kk. Osallistumisaikaa ensi viikon sunnuntaihin, 4.10 asti. Tsemppiä skabaan! 🙂
xx Sara
Riddge
Posted at 20:43h, 27 SeptemberEn ole ikinä kokeillut, vaikka drinkeissä raaka kananmuna onkin tuttu. Menee kyllä ehdottomasti kokeiluun!
Eveelisa
Posted at 20:46h, 27 SeptemberOi kananmunat! Ne on pelastaneet mun smoothiet sen jälkeen kun huomasin rahkojen ja muiden maitotuotteiden aiheuttavan vatsavaivoja ja turvotusta. Oon aina tykännyt smoothieista ja pitkään pohdin miten saisin lisättyä niihin hieman proteiinia. Riisiproteiinin totesin liian voimakkaan makuiseksi. Törmäsin sitten muutama kuukaus sitten ohjeeseen, jossa smoothieen lisättiin kananmunaa ja päätin itekkin kokeilla. Ai että! Mukavan kuohkea koostumus ja olematon sivumaku, mitä muuta sitä voiskaan toivoa! Kananmunat on siis jäänyt pysyvästi mun smoothiresepteihin ja niitä ei helpolla korvata!
Annuo
Posted at 20:51h, 27 SeptemberVarmaan parin vuoden ajan on tullut aina tehtyä aamupalaksi jonkinnäköinen smoothie. Keväällä vähensin maitotuotteiden käyttöä, joten jätin myös maitorahkan pois smoothiesta ja tilalle piti löytää muu protskunlähde. Jonkin aikaa käytin herne- tai riisiproteiinia, mutta sen jälkeen, kun koitin laittaa pari kananmunan valkuaista joukkoon, paluuta ei ole ollut niin kuin itsekin mainitsit. Kananmuna tuo hyvän koostumuksen smoothieen, siitä saa hyvin proteiinia eikä se maistu miltään smoothien joukossa (toisin kuin esim riisiproteiini). Valkuaiset toimii loistavasti myös esim puuron seassa 🙂
Anni Juntunen
Posted at 03:35h, 28 SeptemberEn ole ikinä tullut ajatelleeksikaan kananmunan käyttöä smoothiessa! 😀 Muuten kyllä kananmunat ovat päivittäisessä käytössä, joten varmasti menee testiin!
inamaria
Posted at 04:00h, 28 SeptemberAion ehdottomasti kokeilla heti tänään!! Tykkään smoothieista, ja olenkin etsinyt itselleni sopivaa proteiinin lähdettä niihin. Olen toki kuullut munia laitettavan smoothiehin, mutta kuten sinäkin aluksi, epäilin kovasti. Koitan vältellä maitotuotteita tällä hetkellä, kuten myös heraa, ihoni takia. Riisi ym. proteiineja taas en ole uskaltanut kokeilla hyvin vaikean vatsani takia (en voi syödä siis esim riisiä). Noi näyttää ihanan kuohkeilta, en malta odottaa että pääsen kokeilemaan erilaisia yhdistelmiä! 🙂
Vierailija
Posted at 04:23h, 28 SeptemberLapsuudessani 90-luvulla raakoja kananmunia laitettiin kaikkialle (mielikuvani saattaa johtua siitä, että lähipiirini on kovin bodaaja-voimailijapainoitteista). Gainomaxilla oli silloin markkinoilla pillimehu, jossa oli appelsiini ja raaka kananmuna. Silloin julmaa kutsuttiin oikeasti pillimehuksi, ei smoothieksi tai palkkariksi. 😀
Itse sujautuan luomukananmunia niin raakana kuin kypsennettyinäkin hyvinkin moneen paikkaan. Herkkupäivisin teen itselleni marsipaania mantelijauhoista, raa’asta valkuaisesta ja lorauksesta vaahterasiirappia. Kun sokerin määrän pystyy itse määräämään, kotitekoisesta marsipaanista tulee huisin hyvää. Ravinto-arvotkin ovat kohdillaan. 😉
Minttu_
Posted at 04:27h, 28 SeptemberEn ole kokeillut vielä, mutta olen pari kertaa miettinyt että pitäisi kyllä :). Proteiinipitoinen raaka-aine tulisi tarpeeseen maitotuotteiden tilalle!
Meow
Posted at 04:34h, 28 SeptemberKun olin pieni, isäni joi aamuisin appelsiinimehua, johon sekoitti kananmunan 😀 Sitä tuli joskus maistettua…ei ollut mitään nannaa. Smoothieita en harrasta, mutta kananmuna on kyllä helppo ja halpa protskulisä niihin.
Oonapu
Posted at 05:07h, 28 SeptemberTäällä kananmunat smoothiessa on ollut käytössä jo pitkään! 🙂 Itse käytän kananmunista vain valkuaisen, mutta tämän postauksen perusteella voisin kokeilla pistää blenderiin myös keltuaisen. Itse suosin kananmunia smoothieissa erityisesti proteiinin takia, sillä ruokavalioni on kovin kasvispainotteinen ja lihaa tulee syötyä harvoin. Kuten sinäkin toit esille, kananmunat ovat myös halpoja ja näin ollen sopivat myös opiskelijan budjettiin! 😉
Keijusofiia
Posted at 05:21h, 28 SeptemberOon kokeillut valkuaisen kanssa, mutta ikinä en oo koko munaa uskaltanut smoothieen laittaa 😀 tosi mielenkiintoinen vinkki myös toi basilika smoothieen. Niin ja kokeilemallahan nää selviää :)!
Q
Posted at 05:36h, 28 Septemberjoskus poikaystävä osti mulle sellasen Laitilan egg smoothien kun luuli että se oli ihan normi smoothie. Mä en kyllä pystyny juomaan sitä, oli sen verran ällöttävää. 😀 Ainut juoma missä se ei oo ollu pahaa seassa on alkoholidrinksu pisco sour :p
sannami
Posted at 05:47h, 28 SeptemberEn ole uskaltautunut vielä kokeilemaan, mutta nyt kun olen useammasta blogista ja lehdestä lukenut aiheesta niin ehkäpä rohkaistaudun. 🙂
tarza
Posted at 06:01h, 28 SeptemberKananmuna kaurapuurossa silloin, kun raejuusto on loppu tai kun haluan vaihtelua, on paljon tutumpi juttu. Smoothiessakin olen joskus kokeillut ja hyväähän se oli. En käytä mitään proteiinilisiä ja kaikenmaailman pulvereita joten taidan ottaa neuvosta vaarin palkkarin tekoon niin saa makrot kohilleen! 🙂
Kiitos vielä Sara tästä blogista <3 hyvää mieltä ja inspiraatiopläjäyksiä tulee nautittua tätä kautta päivittäin ^^
Heke
Posted at 06:01h, 28 SeptemberEn oo kokeillu mutta ehkä täytyy vielä joku päivä kerätä rohkeutta ja kokeilla 😀
paukkupaukkupaukkku
Posted at 06:16h, 28 SeptemberHÄÄH!! En oo kokeillut, eikä ensimmäisenä tulis mieleen kokeillakkaan… Mutta pakko varmaan seukki kerralla heittää muna blenderiin ja testaa, ku halvemmaksihan se tosiaan tulis protskujauhoihin verrattuna. Vaikka se ei sieltä varmasti maistukkaan, niin mulla on sen verran helposti ruokahalu veks jos alan miettiin mitä se smoothie sisältää niin en tiedä saisinko sitä alas! 😀
henumoi
Posted at 06:20h, 28 SeptemberOon laittanu smoothieeseen valkuisia,mutten koskaan keltuaista. Valkuaisen kanssa on tullu kuohkeutta ja kun laittaa lisäks proteiinijauhetta ni smoothiesta tulee tosi kuohkee.
AnnaTee
Posted at 06:20h, 28 SeptemberIhanan näköset smoothiet! Nam! 🙂
En ole itse ikinä kokeillut raakaa kananmunaa smoothieen, mutta nyt aion.
sorsa75
Posted at 06:38h, 28 SeptemberMun mielestä olis hyvä perehtyä kananmuna tuotannon eettisiin ongelmiin, ennenku lykkää tämmöstä mainosta.
Anski
Posted at 06:44h, 28 SeptemberEn ole ikinä kokeillut, mutta aion kokeilla heti tänään! Niitä kun tosiaan löytyy aina kaapista (ja nimenomaan juuri sitä luomua) niin mikä sen kätevämpää!
Jonnaaps
Posted at 07:10h, 28 SeptemberItse aloin käyttää kannmunaa smoothien valmistuksessa, kun persouksissani maistoin banaanilättyjen ylijäämätaikinaa (banaani+2munaa). Se taikina oli parempaa kuin itse se paistettu lätty, jonka oikeaoppinen paistaminen on vielä mulla hakusessa.
Sen jälkeen oon usein syöny banaanilättyni nesteen muodossa, ja heitän kanamunan tai kaksi normaalinkin smoothien sekaan. Mitä kauemmin smoothieta pyörittää blenderissä munan kanssa, sitä kuohkeampaa siitä tulee. Nam.
yassumaria
Posted at 07:24h, 28 SeptemberEn ole vielä kokeillut munasmoothieta, mutta näistä ohjeista aion kokeilla, näyttävät niin ihanille! Mä ostan aina vapaan kanan munia munataxista 60 kpl kerralla, joten niitä löytyy aina kaapista! Munissa huomaa kyllä eron, noi vapaan kanan munat on supermaukkaita kun ne kanat ulkoilee ympäri vuoden ja syö muutaki kun rehua 🙂
Leopaardi
Posted at 07:39h, 28 SeptemberOn tullut kokeiltua, vaikka kovin epäileväinen sen suhteen olinkin aluksi. Mustikka-banaani-avokado-mango-muna nami! Ja kanamuna toimii puuron seassa kans!
Millammmm
Posted at 07:47h, 28 SeptemberEn ole ikinä uskaltanut kokeilla munia smoothieen, mutta nyt kun siitä on niin paljon lukenut hehkutusta on varmaan pakko testata!
Katriaulikki
Posted at 07:48h, 28 SeptemberSekä luomumunat että smoothiet on meikäläisen keittiössä ihan perusjuttuja, mutta jostain kummasta syystä ei vaan oo tullut kokeiltua munaa smoothiessa. Suhtaudun raakaan kananmunaan ehkä hieman turhankin varovaisesti, mutta ehkä vielä joskus! 😀
Mariiie
Posted at 08:02h, 28 Septembermeillä on kananmunasmoothien kanssa oikein hyvä suhde! Usein tosin käy niin että unohdan lisätä kyseisen raaka-aineen smoothiehini 😀 vasta juotuani muistan mikä unohtui, täytyy alkaa säilyttää munia blenderin vieressä, josko muistaisi jatkossa paremmin..
Hb
Posted at 08:23h, 28 SeptemberEn oo muualla kuin sun blogissa kuullut tästä että laitettas kananmunaa smoothieen! 🙂 mut tän postauksen myötä tekis mieli kokeilla, pääsen vaa seuraavan kerran Suomeen takas kotiin en keväänä, pitää sit kokeilla!
reseptit kokeiluun
Posted at 08:30h, 28 SeptemberEn ole koskaan kokeillut kananmunaa smoothiessa! Voisin kyllä kokeilla koska reseptit vaikuttivat erittäin hyvältä 🙂
Jesku
Posted at 08:49h, 28 SeptemberAina välillä tulee laitettua ja eron huomaa kyllä juurinkin tuossa kuohkeudessa!
Elvi
Posted at 08:58h, 28 SeptemberEn ole koskaan kokeillut kananmunaa smoothieissa, mutta nyt keittiössä odottavat mango-basilikasmoothien ainekset 🙂
SUN
Posted at 09:34h, 28 SeptemberTästä postauksesta inspiroituneena taidan suunnata heti keittiöön ja pyöräyttää ihka ensimmäistä kertaa munallisen smoothien lounaaksi. Kiitos tästä!
Heini R
Posted at 09:56h, 28 SeptemberKovasti on kaveri suositellut kananmunan käyttöä niin smoothiessa kuin puurossakin, mutta ajatus kammottaa. En tiedä mikä siinä on, ehkä lähinnä se nimenomaan raaka kananmuna. Mutta ehkä jos lupaat, että sitä ei edes maista smoothiessa, niin uskallan kokeilla! Totta on, että kananmuna on mainio proteiinin lähde.
Erityisesti juoksutreenien jälkeen tykkään syödä kananmunan, mutta onhan smoothien juominen palautusjuomana paljon kivempaa kuin yksittäisen kananmunan syömisen. Ja nyt, kun olen tajunnut, miten paljon parempia luomukananmunat ovat, niitä syö tosi mielellään!
mangom
Posted at 09:58h, 28 SeptemberMuistan lukeneeni kyseisen smoothiepostauksen kommentteja ja bongannut sieltä kananmunan. Ensivaikutelma oli myös vähintäänkin tyrmistynyt 😀 Mainitsin asiasta kotona. Eräänä aamuna mieheni oli tehnyt smoothien valmiiksi, kun heräsin ja join sen tyytyväisenä. Muistan hämmästyneeni kuohkeutta. Juotuani hän sanoi laittaneensa kananmunan joukkoon. Onneksi näin päin. Ei tullut ennakkoluulot kokeilun eteen ja jatkossakin niitä on käytetty. Smoothieen laittaisin esim. rahkaa, avocadoa, munan, musta- ja punaviinimarjoja, pinaattia, pellavasiemenrouhetta ja heraa. On täyttävä ja herkullinen 🙂
Thh
Posted at 11:43h, 28 SeptemberKokeilin tänään tuota punaviinimarja-inkiväärismoothieta, punaviinimarjojen tilalle vain laitoin puolukoita kun niitä nyt sattui sopivasti olemaan. Tuli yllättävän hyvää, kananmuna teki smoothiesta tosi kuohkeaa.
Safiiritar
Posted at 11:58h, 28 SeptemberSatunnaisesti lisäilen kananmunaa smoothieen, lähinnä silloin kun maitorahka on päässyt loppumaan jääkaapista. Tuo ensimmäinen resepti vaikuttaa kyllä todellakin kokeilemisen arvoiselta! 🙂
Hansssu
Posted at 12:26h, 28 SeptemberMullakin ensireaktio oli yök, kun poikaystävä ehdotti kanamunan laittamista smoothieen. Smoothiehan epäilyistä poiketen maistui hyvälle, mutta haisi ihan kananmunalle. Sen jälkeen on smoothie tehty vanhalla reseptillä, ilman munia 😀
miratoivonen
Posted at 12:34h, 28 SeptemberEnsin epäilin, mutta ensimmäisen kokeilun jälkeen jäin koukkuun siihen ihanan kuohkeaan koostumukseen! Nam 🙂
Siru123
Posted at 12:36h, 28 SeptemberOon pessyt kananmunalla kerran hiukset ja se haju oli niin kauhea että on vaikea kuvitella että söisin raakaa kananmunaa! Pidit kyllä sen verran hyvän myyntipuheen että täytyy ehkä koittaa:D Keitettynä niitä menee päivittäin ja suosin niissä aina luomua!:)
Sanph
Posted at 12:42h, 28 SeptemberMä tykkään käyttää kananmunaa smoothieissa sekä puuron joukossa. Eli kun puuro on jo valmis, niin heittää sekaan raa’an munan ja sotkee vähän. Mun mielestä kananmuna tuo pientä makeutta ja tekee etenkin smoothien rakenteesta ihanan. Täytyy testata tuota mangosmoothien reseptiä ainakin, omat kun on koluttu jo aika läpi…
Anna v
Posted at 13:26h, 28 SeptemberEn oo kokeillut ainakaan vielä, mulla kans ensireaktio ajatuksesta on yök 😀 Mutta pakkohan sitä on nyt sit kokeilla, sun reseptit kuulostaa ainakin kokeilemisen arvoisilta ! 🙂
marj
Posted at 13:42h, 28 SeptemberOlen kokeillut kerran, sen jälkeen kun viimeksi kirjoitit kananmunista postauksen! 😀 Koostumus oli todellakin ihana, eikä maussakaan mitään vikaa. Miksi se tuntui vaan kuitenkin jotenkin väärältä?! Vähän niin kuin olisi syönyt salaa taikinaa? 😀
Sinii
Posted at 13:57h, 28 SeptemberHeippa,
sun blogin, jonkun smoothie ohjeen innoittamana muistaakseni, aloin lisäämään itsekin kananmunan käyttöä.
Tosin valkuaista ainoastaan tullut kokeiltua. Ja se kuohkeus (iso peukutus)!
Tuo lahjakortti olisi ihana piristys alkavaan synkkään syksyyn:)
neitiR
Posted at 14:28h, 28 SeptemberPakko pistää testiin saantien, vaikka ajatuksena kuulostaakin järkyttävältä! 😀 Juuri tuo kuohkeus kiinnostaa, se tekee saletisti koostumuksesta paljon miellyttävämmän juoda..
Heidi
Posted at 14:33h, 28 SeptemberMä käytän 6 munaa päivässä mut en ole muistanut laittaa aamu smoothien sekaan. Täytyy huomenna laittaa!
Mut mä suosin vaatheranmäem friidoja muninani. Ovat free range munia, muna ei maistu kalalta kun ei saa sitä ruuaksi ja keltuaisen väri on upea! Näistä köytän myös siksi että tiedän mistä ne tulee ja miten niitä ruokitaan ja kuinka muutenkin kanat elää ja aina kun niitä ostan niin ne on tuoreita varmasti!
paktia
Posted at 15:09h, 28 SeptemberAlkukesästä hurahdin smoothieihin, ja aluksi heitin sekaan mm. maitorahkaa jotta annoksista tulisi proteiinirikkaampia, mutta kun kokeiltuani muutaman viikon maidotonta ruokavaliota en ole myöskään palannut maitorahkaan (on muuten hirveän makuista). Sittemmin olen etsinyt hyviä proteiininlähteitä, ja kananmunaa olen harkinnut mutten ikinä uskaltanut kokeilla, sillä maku on arveluttanut. Täytyy varmaan kokeilla edes kerran tehdä oma lemppari, chia-banaani-avocado-päärynä-mango -smoothie kananmunan kera 🙂
Jonsu
Posted at 15:11h, 28 SeptemberEn ole kokeillut, mutta voisin ihan hyvin kokeilla! Opiskelijana tulee kuitenkin useimmiten ostettua kaikista halvimpia (kuitenkin suomalaisia) munia, mutta seuraavalla kauppareissulla vois tehä hintavertailua että onko ne luomumunat sit kuitenkaan ihan överikalliita :))
Oonaa
Posted at 16:18h, 28 SeptemberIkinä en ole kokeillut mut aion ehdottomasti testata!
Cjs
Posted at 16:35h, 28 SeptemberOih! Tätä täytyy kokeilla heti! Juon joka aamu smoothien aamupalaksi, mutta en ole koskaan uskaltanut lisätä raakaa kananmunaa mukaan. Myös sun smoothiereseptit lähtee testiin 🙂 Ravintola Juureen olisi kiva päästä miehen kanssa nautiskelemaan <3
Anskuuu
Posted at 16:44h, 28 SeptemberMillä perustelet luomumunan olevan puhtaampi kuin “tavallinen” muna? Itse en asiasta sen tarkemmin munien osalta tiedä, mutta kuvittelisin, että luomu ei vaikuta munien sisällön puhtauteen mitenkään esim. bakteerien suhteen.
Hanna Maria
Posted at 16:48h, 28 SeptemberMä kokeilin joskus kesällä sun innoittamana, laitoin yhden kananmunan vihersmoothieeseen. Se kyllä maistui läpi! Ei huomattavasti, mutta sen verran että vähän ällötti. Pitää varmaan olla tosi voimakkaan makuisia muut ainekset, mun smoothiessa oli tosiaan aika mietoja makuja muuten. Täytyy kokeilla näitä reseptejä!
hennamar
Posted at 18:09h, 28 SeptemberOn ollut mielessä kokeilla, mutta jäänyt vielä ajatustasolle 😀 ehkäpä tästä viimein rohkaistun!