Chia-lime-kookosvanukas 19 June, Jun 2015 - 04:00
Jääkaappi oli saatava juhannusta ennen tyhjennettyä, joten kutsuin tytöt aamiaiselle. Kaikilla sattui olemaan vapaa aamu, joten saatiin aamiaistreffit järkättyä ja vieläpä nauttia pöydän antimista kaikessa rauhassa. Luksusta!
Chia-lime-kookosvanukas
- 1 tlk kookosmaitoa
- vettä
- chian siemeniä
- 1 lime
- mustikoita
Päätin pitkästä aikaa väsäillä chiavanukasta! Sekoitin edellisenä iltana chian siemeniä veteen ja tölkilliseen kookosmaitoa. Puristin joukkoon vielä limen. Setti vetäytyy yön aikana ja on valmista aamulla. Koristelin pensasmustikoilla ja limellä. Super yummy!
Aamiaisen kruunaa tietysti uunitureet sämpylät ja tuorepuristettu appelsiini-inkivääri mehu! 🙂
Chia pudding for breakfast! Just mix chia seeds, water, coconut milk and one lime juice. Keep it in the fridge for few hours (if you’re serving it for breakfast you should make it last night) and serve with blueberries and lime slice. Super yummy!
T. Sara