Oon aina halunnut osallistua Ravintolapäivään. Tää koko Ravintolapäivän idea on niin maailman söpöin, että ihan pelkästään jo sen takia! Mutta samalla oon pohtinu, että millaistahan olisi pitää ravintolaa kotona yhden päivän ajan? Tulisiko sinne ketään? Mitä tarjoaisin? Siitä päästäänkin seuraavaan aiheeseen: maksaisiko joku oikeesti yhtään mitään mun väsäämistä sapuskoista? Ehkä säälistä? Noh, sen takia me tehdäänkin tää yhdessä ja sen takia mä en ole safkavastuussa.
Päätettiin osallistua Ravintolapäivään ja pystyttää Joensuuhun 16.2 oma ravintola nimeltä Iloinen Mörkö. Tai päätettiin ja päätettiin. Rehellisestihän mä valuin tähän puolivahingossa ja melko myöhään, mutta messissä ollaan! Ja tällä hetkellä varsin innoissaan edessä häämöttävästä ravintolasunnuntaista!

 Iloinen mörkö järjestetään nyt toista kertaa. Se avasi ovensa ensimmäisen kerran viime keväänä, jolloin itse en siis ollut mukana. Tässä kuitenkin tunnelmia viime kevään Ravintolapäivältä

Mistä nimi Ilonen Mörkö?
Nimihän tulee tietysti legendaarisesta Möröstä eli piiraasta, jota itse henkilökohtaisesti olen maistanut vain kaksi kertaa (molemmista maistamiskerroista kuvat alla). Aivan liian hyvää! Rapean taikinakuoren välistä löytyy kaikkea aina kasviksista jauhelihaan. Sopivan tulinen mörkö tarjoillaan turkkilaisen jogurtin kera.

Ja nyt asiaan, eli tässä tulevan sunnuntain menu


 
Osoite on siis Rauhankatu 37 b. Istumapaikkoja ja pöytiä löytyy sisätiloista 25 hengelle ja pikaisimmat saavat pöperöt vaikka mukaan. Ruokaa riittää n. 100 hengelle!
Eventtiin voi osallistua TÄÄLLÄ. Nähdään sunnuntaina! Tervetuloa! 🙂
 
T. Sara & muut iloiset möröt

Kirjoittelen blogin lisäksi juttuja myös Indiedaysin toimitukseen. Aiheet liikkuvat maan ja taivaan välillä, mutta viimeisimpään juttuun sain idean teiltä. Vietettiin joulun alla kolme päivää Kööpenhaminassa ja pyysitte mua kertomaan mitä siellä kannattaisi tehdä.
Kasasin yhteen meidän loman tärpit ja ne löytyvät nyt TÄÄLTÄ

 
T.Sara

Toivoitte postauksia ruokavaliostani, joten tässä tulee yksi arjen suosikeistani, nopeasti valmistuva lempeän tulinen kanakeitto.

Keitot ovat mulle täydellinen ruoka. Ne eivät turvota ja kupillisesta täyttyy juuri sopivasti! Lisäksi tätä on helppo valmistaa enemmän ja syödä useampana päivänä.

1 rkl öljyä

2rkl currytahnaa

400g broileria

1 sipuli

– Paista nämä pannulla.

1 raastettu porkkana

1 tlk kookosmaitoa

5dl vettä

1 kanaliemikuutio

2rkl soijakastiketta

– Lisää yllä mainitut joukkoon ja hämmennä hetki.

punaista chiliä

1rkl fariinisokeria

2 tl raastettua inkivääriä

– Lisää nämä ja anna kiehia hiljalleen kannen alla 10min

50g nuudelia

– Lisää nuudelit ja kiehuta vielä 5min.

1 limetin mehu 

– Lopuksi purista limetin mehu. Sekoita ja tarjoile!

 
 
-Sara