Syyspukeutuminen on vaatinut kasvavan masun kanssa pikkusen enemmän luovuutta kuin aikaisempina vuosina. Onneksi mun vaatekaappi on täynnä oversized yläosia – vatsa on mahtunut niihin mainiosti. Farkkuja ja normaaleja housuja oon pystynyt vielä pitämään kun oon viritellyt ponnarivenytyksiä vyötärönapeille. Sit tietty mekot ja venyvät hameet ovat olleet pelastus. Näiden lisäksi äitiystrikoot ja nuo alla näkyvät vaaleat äitiyshousut ovat olleet mulla kovassa käytössä!

Tällaisia lookkeja on mahtunut syksyyn!

 

 

xx Sara

Tags:

*Kaupallinen yhteistyö: Knorr

 

Jos siihen sisältyy limeä, chiliä ja korianteria, I will love it! Arkikeitot aasialaisella twistillä ovat suosikkejani. Aina niistä ei löydy tuoreita yrttejä ja muita hienouksia, usein kattilaan eksyy sitä mitä jääkaapista nyt sattuu löytymään. Meillä on kuivakaapissa melkein aina bataattia, punasipulia ja riisinuudeleita. Jääkaapin oven vakiovarusteisiin taas kuuluvat limen ja chilin lisäksi currytahna ja kasvisliemikuutiot. Mausteilla, vihanneksilla ja nuudeleilla pääsee pitkälle!

Viime viikolla kokkailin aivan ihanaa Thai curry-kasviskeittoa, joka pohjautuu ikivanhaan menestysreseptiini: aivan jäätävillä kuvilla varusteltuun Thai kookos-kanakeittoon (yksi blogini luetuimpia postauksia, hah!!). Käytän tuon vanhan kanakeiton pohjaa tosi monissa keitoissa, joita nykyään kasvisversioina teen. Se on loistava!

Tämän viime viikkoisen Thai curry-kasviskeiton mausta kertoo jotain se, että tehtiin sitä viikon sisään kahdesti. NAM!

 

 

Olet varmaan kuullut sanottavan, ettei suolaton ruoka maistu miltään ja täällä yksi heistä, jotka tätä lausetta ovat käyttäneet. Nyt voin julkisesti myöntää olleeni väärässä. Suolalla on kyky tuoda makuja paremmin esiin, mutta suola ei ole yhtä kuin maku. Uskokaa tai älkää, makuja saa esiin myös ilman suolaa. Tästä todiste on Knorrin kehittämä uusi täysin suolaton, mutta todella maukas Knorr Zero Salt -mausteliemikuutio, joka tuo ruokiin kunnolla makua!

Knorr Zero Salt -tuoteperheen rikkaat maut tulevat eri kasviksista, yrteistä ja mausteista. Tuotteet on tehty laadukkaista raaka-aineista, kuten vastuullisesti kasvatetuista kasviksista. Saatavilla on kaksi makua: kasvis- ja lihaliemikuutio. Tuotteet löytyvät tällä hetkellä isoimmista Keskon ja SOK:n kaupoista (K-Citymarkert, Prisma, S-market, K-supermarket).

 

 

 

 

Thai curry-kasviskeitto 

(4 annosta)

 

2rkl punaista currytahnaa

1 sipuli

1 pieni bataatti

1 pieni munakoiso

 

 6 dl vettä

1-2 Knorr Zero Salt -liemikuutio

1 raastettu porkkana

1-2 rkl soijakastiketta

1 rkl kalakastiketta

1 tlk kookosmaitoa

 

1 punainen chili

1 rkl fariinisokeria

2 tl raastettua tuoretta inkivääriä

 

100g riisinuudelia

 

Päälle: Punasipulia, limeviipaleita, korianteria, srirachaa

 

 

Hienonna sipuli, kuutioi bataatti ja munakoiso pieniksi paloiksi. Paista kattilassa öljyssä. Lisää vesi, Knorr zero salt -liemikuutio, porkkana, soijakastike, kalakastike ja kookosmaito. Hämmennä hetki. Pilko chili ja raasta inkivääri. Lisää nämä ja fariinisokeri joukkoon. Anna kiehua hiljalleen kannen alla 10 min. Lisää nuudelit ja keitä vielä 2-3 min kunnes nuudelit ovat valmiit. Tarjoile ohueksi viipaloidun punasipuli, limen, korianterin ja srirachan kanssa!

 

kuvat: Johanna Rontu

 

xx Sara

*Kaupallinen yhteistyö: LOUNA

 

Keho ja mieli elävät myllerryksessä, uusia oireita ilmestyy ja katoaa. Raskaus on ihmeellistä aikaa ja tämän kaiken keskellä käsitykseni normaalista on vähän hämärtynyt. Voiko väsymykseen, ruokahaluttomuuteen tai huimaukseen saada apua ravintolisistä tai ruokavalion muutoksesta? Mitä kannattaisi syödä ja kuinka paljon?

Oikeastaan näitä samoja aiheita olen kyllä pyöritellyt myös ennen raskautta. Erityisesti kasvisruokavalioni on mietityttänyt. Syönköhän tarpeeksi monipuolisesti? Saankohan tarpeeksi vitamiineja, proteiineja ja rautaa?

Veikkailu ja arvuuttelu eivät edistä asiaa. Spekuloinnin sijasta luotettavia vastauksia saa ottamalla elimistön tilanteesta selvää verikokeilla. Kävin kesällä ensimmäistä kertaa LOUNAn laboratoriotutkimuksissa. Kyseessä on tosiaan viime kesänä avattu palvelu, jonka avulla pystyt helposti seuraamaan omaa hyvinvointiasi ilman lääkärin lähetettä. LOUNA on osa SYNLABia ja näytteenotto tapahtuukin SYNLABin toimipisteissä ympäri Suomen. Testit on nopea ostaa ja varata osoitteesta www.lounalab.fi. Tutkimukseen pääsee usein jo samana päivänä.

Kesällä kävin Raskausajan terveysarvot -laboratoriotutkimuksissa jonka tuloksista selvisi, että D-vitamiini ja ferritiini olivat viitearvojen ulkopuolella. Marssin tulokset saatuani oitis apteekkiin ja pyysin farmaseutilta apua minulle sopivien ravintolisien valintaan. Aloitin säännölliset ravintolisät.

Oloni koheni, mutta toisaalta myös raskaus eteni ja ne alun pahimmat haasteet oli selätetty. Nyt viimeisellä kolmanneksella aloin pohtia, että mikäköhän mahtaa olla tilanteeni nyt? Onkohan D-vitamiini arvoni ja rautavarastoni nousseet? Varasin ajan jälleen LOUNAn tutkimuksiin, Kampin SYNLABin toimipisteelle. Tällä kertaa silmiini osui lokakuun ajan tarjouksessa oleva Kasvissyöjän ja vegaanin terveysarvot -paketti (norm 98€ nyt 79€). Tutkimuspaketti on suunniteltu kasvispainotteista tai vegaanista ruokavaliota noudattaville. Nämä verikokeet kertovat saatko ruoasta tarpeellisen määrän valkuaisaineita, rasvoja, hiilihydraatteja, rautaa sekä B12- ja D-vitamiineja. Pakettiin sisältyy lisäksi rautavaraston eli ferritiinin mittaus. Kuten edellinen, myös tämä tutkimus vaati 10-12h paaston. Verikokeet varataan aamulle ja paasto aloitetaan edellisenä iltana.

 

 

Verikokeiden tulokset tulivat mulle tekstarilinkillä vuorokauden sisällä näytteenotosta. Sisään kirjaudutaan pankkitunnuksilla ja tulokset on esitelty ihanan selkeästi. Kustakin osiosta löytyy info siitä mistä kohonnut/alentunut arvo voi johtua, millaisia oireita siihen liittyy. Mukana on myös lähdeviitteitä ja tietoa lisätutkimuksista.

Ilokseni näin, että D-vitamiini ja ferritiini olivat palautuneet viitearvoihin ja tulokset olivat muiltakin osin just niin kuin pitääkin. Säännöllisten ravintolisien aloittaminen ja monipuoliseen kasvisruokavalioon panostaminen ovat tuottaneet konkreettisia tuloksia! Tuntuu, että vaikutuksia on näkynyt myös ulkoisesti (tai sitten nämä on puhtaasti raskauden aikaansaannoksia), mutta iholla on omanlainen glow ja hiukset voivat hyvin!

Pakko muuten mainita, että lievästä piikkikammosta ja satunnaisesta huimauksesta kärsivänä verikokeissa käyminen ei ole suosikkipuuhaani, mutta mua on helpottanut tosi paljon kun sain vinkin, että verikokeet voi ottaa myös makuuasennossa. Tää on ollut mulle game changer. Jos sulla on taipumusta samaan niin kerro toiveestasi näytteenottajalle. Ainakin itselleni on aina löytynyt sängyllinen näytehuone aina kun olen sitä pyytänyt ja näytteenottajat ovat kiitelleet toiveiden esittämisestä. Miellyttävä verikoe-kokemus kun helpottaa molempia osapuolia 🙂

 

 

Löytyykö sieltä puolen ruutua tyyppejä, joita omat veriarvot askarruttaa vai onko teillä kristallinkirkas näkemys siitä, että kaikki on kunnossa? 🙂 LOUNAlla on 31.10 asti kampanjatarjouksia kolmesta mainiosta paketista. Varaa lokakuun aikana ja hyödynnä tarjous!

 

 

TARJOUS:

Kasvissyöjän ja vegaanin terveysarvot 79 € (norm. 98 €)

Terveysarvot 75 € (norm. 89 €)

Rauta-arvot 39 € (norm. 48 €)

 

 

xx Sara