DSC_7329-3.jpg

*Kaupallinen yhteistyö: Alpro

 

Alkusyksy on ollut meikäläisen osalta aika hektinen. Paljon matkustamista, paljon töitä. Paljon kuvauksia ja paljon hauskaa ohjelmaa. Vaikka kuukausi on ollut ihan mieletön ja avartava, se on kuluttanut ihan eri tavalla kuin tyypillinen syysarkeni.

Matkustaminen on yksi suurimmista intohimoistani, mutta reissuilta on aina kiva myös palata kotiin. Tällä hetkellä kotiaamiaiset ja päivät työhuoneella tuntuvat aivan maailman parhaimmalta. Ihanaa syödä niitä omia vakkarijuttuja ja tehdä hommia omalla työpisteellä. 

 

DSC_7349-2.jpg

 

Aloitin tänään aamuni pitkästä aikaa Alpro Naturalilla, jota oli jäänyt alkukuusta jääkaappiin pari purkkia. Alpro Naturalin kaurahiutaleita sisältävä versio on kuulunut tuoteperheen suosikkeihini jo pitkään. Nopea, helppo välipala ihan sellaisenaan! Sen lisäksi, että pidän tuotteen mausta ja koostumuksesta, saa kaura minut kylläiseksi. Olen muutenkin viime aikoina pyrkinyt lisäämään kauraa ruokavaliossani, se vaan toimii mulla tosi hyvin!

Kaura sisältää runsaasti kuituja, jotka hellivät vatsaa. Kauran hyviin puoliin kuuluu myös se, että se sisältää tasapainoisessa suhteessa proteiinia, hiilihydraatteja ja rasvaa, mikä täydentää hyvin mun kasvispainotteista ruokavaliota.

 

DSC_7291.jpg

 

Kuvattiin toissa viikolla Suomessa piipahtaessani pieni video mun studiopäivältä. Mikäli behind the scenes -materiaali mun työpäivästä kiinnostaa, niin tsekatkaapa tunnelmia videolta! 🙂

 

 

xx Sara

 

DSC_6901.jpg

 

Kuka muistaa Vallilan Suvannon? Kahvila sulki ovensa viime syksynä ja meitä harmitti suunnattomasti. Meiltä vietiin lähikahvila, johon oli tapana karata etätyöpäivinä iltapäiväkahville ja aamiaiselle silloin, kun jääkaappi ammotti tyhjyyttään.

Keväällä Suvannon tilalle ilmestyi Melt. Sisustus pysyi samana, mutta ruokalista meni uusiksi. Listalle ilmestyi Amerikan herkkuja. Leipiä, pannareita ja salaattia. Kahvila lanseerasi aamiaisen ja lounaan rinnalle viime kuussa viikonloppubrunssit, ja sekös meiltä ilahdutti.

Tänään pakattiin lauantaihesari kangaskassiin ja suunnattiin brunssille Meltiin. Salaattibuffetin lisäksi listalta sai valita pääruoan: pannarit, vohvelit tai Eggs Benedict. Viihdyttiin kahvilassa sanomalehden ja kuukausiliitteen äärellä pari tuntia. Ihana aamupäivä!

 

DSC_6895.jpg

DSC_6851.jpg

DSC_6870.jpg

DSC_6867.jpg

DSC_6883.jpg

 

Melt

Suvannontie 18

Ti?pe 8?19, la?su 11?19

 

xx Sara

Becel Aamiainen4.jpg

*Kaupallinen yhteistyö: Becel

 

Mainitsinkin jo täällä, kuinka yhteisen projektin myötä valmistin Becelin jooga-aamiaistilaisuuteen reseptiikkaa. Aamiaisfanina tämähän oli minulle ihan unelmaduuni! Halusin tarjota jotain sellaista, mitä itse tällä hetkellä keittiössäni rauhallisempina aamuina valmistan (smoothieiden lisäksi!) ja mistä itse olen juuri nyt super fiiliksissä! Lopputuloksena kolme suussasulavaa reseptiä à la Sara!

Ja koska hyvät reseptit on tarkoitettu kierrätettäviksi, kas tässä olkaa hyvät: matcha-lettuja, mansikka-saksanpähkinägranolaa ja avokado-limehummusta.

 

Becel luomu1.jpg

 

MATCHA-LETUT

 

2,5dl jauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 rkl matcha-jauhetta ripaus suolaa

1 kananmuna tuoretta vaniljaa

2 rkl Becel Luomua

3 dl soijajuomaa

+ paistamiseen Becel Luomua

päälle: vaahterasiirappia, tuoreita marjoja, pistaasipähkinöitä

 

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon kananmuna, tuore vanilja, sulatettu Becel Luomu ja soijajuoma. Taikina saa jäädä paakkuiseksi, paakkuisuus katoaa paistovaiheessa. Paista pienehköjä lettuja keskilämpöisellä pannulla. Käytä paistamiseen Becel Luomua. Tarjoa matcha-letut vaahterasiirapin, tuoreiden marjojen ja pistaasipähkinöiden kera.

 

Becel Walnut1.jpg

 

MANSIKKA-SAKSANPÄHKINÄGRANOLA

 

5 dl kaurahiutaleita 

150g saksanpähkinöitä 

100g pistaasipähkinä (sydän) 

0,5 dl kurpitsansiemeniä 

0,5 dl auringonkukansiemeniä 

0,5 dl chian siemeniä 

1 tl kanelia 

1 tl kardemummaa 

ripaus suolaa 

1 dl Becel saksanpähkinäöljylevitettä

lopuksi: 0,5 dl kookoslastuja 1,5 dl kuivattuja mansikoita

 

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Sulata saksanpähkinäöljylevite mikrossa ja sekoita joukkoon. Levitä granola tasaisesti uunipellille. Paista 200c asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia, välillä käännellen. Anna jäähtyä. Lisää joukkoon kookoslastut ja kuivatut mansikat. Tarjoa granola vaikkapa kasvipohjaisen kaurajuoman kera!

 

Becel Walnut2.jpg

Becel Avocado lime1.jpg

 

AVOKADO-LIMEHUMMUS

 

1 tlk kikherneitä (liotettuna)

1 avokado

1 lime

1 valkosipulinkynsi

1 rkl Becel Avokado- & Limeöljylevitettä 

1/2 chili 

1/2 ruukkua korianteria 

1 tl kumina

loraus vettä

suolaa oman maun mukaan 

 

Sekoita kaikki aineet keskenään blenderissä. Lisää vettä niin, että saat seoksen sekoitettua. Tarjoile avokado-limehummus esimerkiksi saaristolaisleivän päällä! 

 

Becel Aamiainen3.jpg

 

xx Sara