Arkiruokien suosikki 17 April, Apr 2014 - 22:14

Heti alkuun iso iso kiitos tähän edelliseen postaukseen tulleista kommenteista! Oli mahtavaa lukea noita läpi, tuli aivan älyttömän hyvä mieli! :’) Vastailen teille heti kun kerkeän!
Multa toivottiin ruokapostauksia, ja tässä yksi arkiruokasuosikeistani: uunivihannekset, kanafilee ja jogurttikastike. Voisin elää turkkilaisella jogurtilla. Käytän sitä pääruokien kastikkeissa, kuin jälkiruokana smoothieissa tai sellaisenaan hunajan kanssa. Toinen heikkous on uunibataatit (tähän se sydänsilmä emoji x 8).

Leikkaa porkkanat, bataatit ja sipulit lohkoihin vuokaan. Lisää oliiviöljy, hunaja, pippuri ja suola. Paista uunissa 200c n. 30min.
Kastikkeeseen turkkilaista jogurttia, valkosipulia (1-2 kynttä), pippuria, suolaa ja loraus oliiviöljyä. Anna vetäytyä jääkaapissa hetken.
Paista kanafileet pannulla. Lisää pippuri ja suola.
 
T.Sara