Arkiruokien parhaimmistoa, ah nam! Aasialaiset safkat ovat vaan törkeän hyviä. No kaikki missä on ikivääriä, soijaa ja limeä ovat vaan törkeän hyviä. Tässä yksi arjen suosikeistamme (meinasin kirjoittaa sankareistamme, se kuvaus tosin toimii myös), joka vietiin juuri uudelle levelille. Tehtiin nimittäin vihanneksista tikkuja, haha! NEXT LEVEL!! Maistui (=näytti) siis huomattavasti paremmalta näin 😀

DSC_1377.jpg

 

THAI WOK 

  • 3-5 kanafilettä
  • 1-2 paprikaa
  • 1 pieni kesäkurpitsa
  • 3 isoa porkkanaa
  • 5 tuoretta herkkusientä
  • 2 kevätsipulia
  • 1-2 chiliä
  • 3 valkosipulinkynttä
  • pala tuoretta inkivääriä
  • 1 lime puristettuna
  • loraus kalakastiketta
  • loraus soijaa
  • loraus oisterikastiketta
  • juustokuminaa
  • paprikamaustetta
  • kurkumaa
  • loraus hunajaa
  • päälle thai-basilikaa

 

Viipaloi kana suikaleiksi ja vihannekset tikuiksi. Hienonna sipuli, chili, valkosipuli ja inkivääri ja paista niitä oliiviöljyssä. Lisää kanasuikaleet ja paista ne lähes valmiiksi. Lisää tikkuvihannekset ja loput mausteet. Vältä ylipaistamasta vihanneksia (ei liian löysiä!). Siivilöi valmis seos ja ota kastike talteen. Koristele thai-basilikalla ja vihanneksilla. Tarjoile riisin ja siivilöidyn kastikkeen kera!

 

Valmistettiin wokki mummojen kyläillessä meillä ihan hetki sitten. Jälkkäriksi tehtiin aasialaista teemaa mukaillen tämä maailman iisein ja herkullisin kookosvanukas. Mummoilta nousi peukku molemmille! 

 

xx Sara

Törmäsin eilen treeneissä salin pöydille ilmestyneisiin “kauppalappuihin”. Asiaa tiedustellessani selvisi, että TFW-konseptin kehittäjä Martin Rooney on yhdessä ravintoammattilaisten kanssa koonnut listan 20:stä kehoa hellivästä super raaka-aineesta, joita jokaisen meidän kannattaisi lisätä ruokavalioomme tai joilla meidän kannattaisi korvata tuttuja raaka-aineita. Sillä minulta kysellään jatkuvasti mitä ruoka-aineita kannattaisi suosia, ajattelin, että teitäkin lista saattaisi kiinnostaa! 🙂

DSC_9034.jpg

Listasta löytyi tosi paljon tuttuja, päivittäisessä käytössä olevia raaka-aineita, mutta myös niitä, joita en ole syönyt aikoihin. Bataattia viimeksi keväällä, samoin papuja. Vihreää teetä viimeksi ehkä edellisvuonna? Jamssia ja quinoaa, ööh, en edes muista milloin! Lista elimistön suosikki raaka-aineista on hyvä muistutus itsellenikin. Viime syksyllä nodattaessani viljatonta/vähäviljaista ruokavaliota koko kroppani voi hyvin (seuraa kysymys, miksen jatkanut kokeiluani?!). Siedän sopivia määriä vilja- ja maitotuotteita, mutta jos näitä syö vähääkään liikaa, on elimistö kohta turvonnut ja tukossa. Viljattomasta kokeilustani voit lukea lisää täältä

Meillä on salilla joka kuukauden alussa lose one choose one -haaste. Tarkoituksena on poistaa joku paha tapa ja ottaa tilalle joku uusi hyvä tapa. Paha tapa voi olla esimerkiksi myöhään nukkumaan meneminen, aamupalan skippaus tai suklaan syöminen kun taas tilalle tuleva hyvä tapa voi olla esimerkiksi 10 punnerrusta joka aamu, portaiden kävely tai 2 litraa vettä joka päivä. Nyt kuukausihaasteen voi suunnata tarkemmin ruokavalioon listaa apuna käyttäen: esim korvaa peruna ja pasta viljattomalla bataatilla tai unohda paahtoleipä ja syö parsakaalia neljästi viikossa. 

Meikäläisen syyskuun haaste on nyt kirjattu ylös! Ja seuraavalle kauppareissulle nappaan muuten todellakin tämän lapun messiin. Tervetullutta vaihtelua kauppakorin sisältöön!

 

xx Sara

*Kaupallinen yhteistyö: Sportyfeel

Koulut ja työt on lomien jälkeen startattu ja arjen rytmi alkaa pikkuhiljaa muistumaan. Matkustus-, festari ja tapahtumaputki alkaa olla takana päin ja se syksy säännöllisine elämäntapoineen häämöttää edessä. Vasta tällä viikolla voin sanoa palanneeni säännöllisen liikunnan pariin kesän jälkeen. Tämä tarkoittaa minulle noin viittä treeniä viikossa.

Kesällä fiilis on monesti se, että liikutaan kun huvittaa, ja se toimii ainakin omalla kohdallani. Viikon treenitauko ei kesällä haittaa, mutta pimeämpänä kautena samanlainen näkyy jo selvästi energiatasossa. Syksyllä ja talvella säännöllinen liikunta on ihan ehdoton jo pelkästään arjessa jaksamisen takia.

DSC_4560.jpg

sillä ilma oli mitä mainioin, päädyin viikonloppuna treenaamaan lihaskuntoa puistossa!

DSC_8430.jpg

proteiinipatukat ovat näppäriä välipaloja etenkin kiireisinä päivinä! Makuina lakritsa ja toffee!

 

Saan teiltä viikottain meiliä liittyen treenaamiseen ja terveellisiin elämäntapoihin (ja kiitos niistä! Ihana huomata, että nämä asiat kiinnostelee!). Tyypilliset kysymykset ovat aiheista mitä kannattaa syödä ja millaisia treenejä tehdä, jos tavoitteena on lihaksikkaampi ja energisempi keho. Monesti viesteissä myönnetään, ettei salille raahautuminen koulun ja töiden jälkeen ole napannut, ja ruokarytmikin on ollut epäsäännöllistä. Vastaus on löytynyt.

Väitän, että ihan jokainen teistä tietää, miten liikunnallinen, hyvinvoiva keho saadaan. Jep, se ei ainakaan tule treenien ja ruokailujen skippaamisilla. Säännöllisyyden eteen on tehtävä töitä, eikä kukaan muu tee niitä sinun puolestasi. Sinä yksin olet vastuussa omasta hyvinvoinnistasi.

DSC_9472.jpg

lenkkeily aurinkoisina päivinä = parasta!

 

Tärkeää on löytää laji, josta oikeasti pitää. Älä siis luovuta viikon jälkeen. Kokeile kuukausi ja tee päätös jatkamisesta sitten. Yllättäviinkin lajeihin voi hurahtaa, terveisin vanha pituushyppääjä 😉

Ota säännöllinen, monipuolinen liikunta osaksi arkeasi. Pidä motivaatiota yllä vaihtelemalla liikuntamuotoja ja treenejä. Treenaamattomuus pistetään tyypillisesti kiireen piikkiin. Faktahan on ettei liikunnan tarvitse kestää tunti tolkulla. Välillä 15 minuutin hiit-treeni kotona riittää, ja tähän meillä jokaisella on aikaa!

Pidä ateriarytmisi säännöllisenä. Kolmen tunnin välein syömistä ei turhaan hehkuteta. Kun ruokailu on säännöllistä vältyt napsimiselta, iltasyömiseltä ja makeanhimolta. Kanna mukanasi aina välipalapatukoita, joita voit tarpeen tullen nauttia. Sportyfeel tuoteperheen yksi suosikeistani, vähäsokerinen Fine Licorice proteiinipatukka on erinomainen vaihtoehto!

DSC_2174.jpg

TFW:n treeneissä ei ole vielä koskaan ollut tylsää!!

DSC_8406-2.jpg

Päädyin testaamaan toissapäivänä välipalalla Caffe Latte puddingia, johon vaahdotin päälle lorauksen maitoa! 

 

10 x motivaatiovinkki

 

1. Älä vetkuttele ja jahkaile – vaikka lähteminen tuntuisi vaikealta, luota minuun, päätös treeneihin lähtemisestä tuntuu ennemmin tai myöhemmin hyvältä idealta.

2. Vaihtelu virkistää. Vedä salille lähtemisen sijasta tehokas kotitreeni tai valitse perinteisen 9 km:n lenkin sijasta spurtteja tai mäkijuoksua. Tai kokeile jotain aivan muuta: uintia, tennistä, sulkapalloa tai pyöräilyä!

3. Ei pitää, vaan saa. Tämä on asia, jonka jokainen loukkaantumisista kärsivä ymmärtää, ainakin hetken aikaa. Liikunta on mahdollisuus, ei pakote. Kun se kielletään meiltä, sen ymmärtää parhaiten. Mikäli treenaaminen tuntuu jatkuvasti pakotteelta, vaihda lajia.

4. Kirjoita treenit ylös. Valmista treeniohjelmaa on helppo noudattaa. Empiminen jää vähemmälle kun viikon treenit on tiedossa.

5. Uusi reitti. Lähde juoksulenkille aivan uuteen suuntaan ja uusiin maisemiin. Virkistävää vaihtelua!

6. Syyllistäminen toimii aina 😀 Laiska on adjektiivi, jota ainakaan oma treeniminäni ei kertakaikkiaan voi sietää. Lepopäivät ovat lepopäiviä ja muulloin, mikäli aikataulu vaan antaa myöten, minulla on mahdollisuus urheiluun ja sitä kautta syntyvään hyvään oloon, joka on iso osa omaa persoonaani. 

7. Soittolistan päivitys. Vanhat biisit alkavat ennenpitkää tökkimään. Soittolistojen kierrättäminen on ehdotonta! Kokeile vaikkapa Tickle Your Fancy -TREENI, -RUN tai -SUMMER MOOD listoja Spotifysta 😉

8. Uudet treenikamppeet. Etenkin pidemmän motivaatio-ongelmajakson pelastaja. Uude
t päheät treenivermeet tai -tossut vaan yksinkertaisesti motivoivat lähtemään.

9. Motivaatiokuvat. Kiitos instagram, näistä ei pitäisi olla pulaa. Vältä täynnä pinnallisia belfiekuvia olevia feedejä ja seuraa mielummin aitoa treenimeininkiä välittäviä profiileja!

10. Kirjoita motivoivat asiat ylös. Kun rustaat ylös yhdeksän kohdan motivaatiolistan niin johan on kohta mieli jo aivan toinen! 😀

 

DSC_4364.jpg

 

xx Sara