Pastan korvike: Papupasta 13 January, Jan 2016 - 05:00

Joko olette kuulleet papupastasta? Tai no, ei yllättäisi yhtään, että kaikki muut ovat käyttäneet tuotetta jo vuosi kausia kun sen sijaan meikäläinen heräilee tähän nyt 😀 Törmäsin tosiaan papupastaan vasta tällä viikolla kaupan hyllyjen välissä, kun yritin etsiä gluteenitonta ratkaisua illan pasta bologneselle. 

Rakastan pastaa, mutta koska siitä tulee usein turvonnut ja inhottava olo, olen luopunut siitä lähes kokonaan. Yleensä korvaan pastan riisillä tai vihanneksilla, mutta nyt näyttäisi siltä, että meikäläinenkin pääsee nauttimaan herkkupastoista! Jihuu!

Tuote käytännössä näyttää ja maistuu aivan tavalliselta pastalta, mutta todellisuus on jotain muuta: pelkkää papua ja vettä. Sillä sisältö on tavalliseen pastaan verrattuna eri, myös ravintoarvot eroavat vahvasti. Papupastassa proteiinia on peräti 43g ja hiilihydraattia 16g kun taas tavallisessa pastassa proteiinia on 13g ja hiilihydraattia 65g.

Asia, jota en ajatellut ihan loppuun asti oli se, että meikäläisen bolognesesta tulikin melko proteiinipitoinen 😀 Sillä papupasta on itsessään hyvin runsasproteiinista, se kannattaa yhdistää esimerkiksi vihanneksiin! Tomaatti-mozzarellan- ja avokadopastan ravintoarvot heilahtivat juuri parempaan suuntaan! Näitä on ehkä pakko kokeilla vielä tällä viikolla! 🙂

xx Sara