DSC_8049.jpg

Tällä kertaa ei selleriä, ei kananmunia eikä spirulinaa. Klassinen vihersmoothie syntyy tutuista raaka-aineista. Tätä syödään meillä usein! 🙂

 

Klassinen vihersmoothie (yhdelle)

1 avokado 

pala inkivääriä 

puolikas ananas 

1/3 kurkku

iso kourallinen pinaattia 

1 rkl proteiinijauhetta (esim riisiproteiini) 

loraus mantelijuomaa

 

DSC_8086.jpg

DSC_8109.jpg

 

For the classis green smoothie you’ll need one avocado, fresh ginger, 1/2 pineapple, 1/3 cucumber, a big handful of pineapple, 1 tbsp protein powder, and almond milk!

 

xx Sara

DSC_2352.jpg

Herkullisimmat falafelit koskaan!

 

Oltiin pari viikkoa takaperin Noben uuden aloe vera -juoman lanseeraustapahtuman tiimoilta syömässä minulle täysin uudessa ravintolassa hello Darlingissa. Sisäpihalla, Iso Roobertinkadulla sijaitseva pieni ravintola tarjoaa illallista keskiviikosta lauantaihin ja brunssia viikonloppuisin. Ravintola oli ihanan symppis ja tunnelmaltaan leppoisa: omistajakaveruksista yksi tulee Suomesta, yksi Uudesta-Seelannista ja kolmas Australiasta. Ja voi pojat, että oli hyvää ruokaa. Voin aidosti sanoa syöneeni täällä elämäni parhaimmat falafelit (en ole mikään falafelien suurkuluttaja, mutta kyllä niitä nyt on tullut syötyä). Näin mehukkaita falafeleja en ole vielä koskaan saanut lautaselleni!!

Paikka on todella pieni, eli pöytävaraus ei ole yhtään hullumpi idea!

DSC_2359.jpg

DSC_2343.jpg

All day breakfast. Chiapuuroa ja banaania

DSC_2372-checker.jpg

DSC_2383.jpg

DSC_2368.jpg

 

Few weeks ago I attend to a Nobe lounching event hosted in hello Darling. I’d heard about the restaurant before but never visited. The small backyard restaurant whose roots come from New Zealand and Australia is located in Iso Roobertinkatu. The place was so cute, I can’t even! And boy the food was good. The most delicious falafels I’ve ever tasted! hello Darling is open for dinner Wednesday to Saturday and have brunch on Saturday and Sunday.

 

xx Sara

DSC_2421.jpg

Olipa kerran torstai-ilta kun pohdittiin kuumeisesti jälkkäriä viikonlopun dinnerille. Joku helppo ja hyvä. Joku uusi juttu.

En ole ikinä koskaan valmistanut jäätelöä kotona. Jotenkin olen kuvitellut, että siihen tarvitaan jäätelökone tai mikäli homman tekee ilman konetta, se on jotain todella extremeä. Saatiin kyseisen jäätelöreseptin pohja ystävältämme. Tuunailtiin reseptiä hieman omaan viinavarastoomme sopivaksi, lisättiin vähän minttusuklaata ja voilá. Siis neljä ainesosaa tuon suklaan lisäksi, NELJÄ?! Älyherkullista ja älyhelppo valmistaa!! Aivan täydellinen jälkkäri vapuksi!

DSC_2412.jpg

 

Rommisuklaajäätelö kotona

4 dl kuohukermaa

1 tlk kondensoitua maitoa

2 rkl rommia

2 tl kahvijauhetta

50 g tummaa minttusuklaata 

 

Lisää aineet suklaata lukuunottamatta kulhoon ja vatkaa seos sähkövatkaimella pehmeäksi vaahdoksi. Lisää joukkoon veitsellä hienonnettu suklaa. Laita massa laakeaan astiaan/muovirasiaan. Asettele seoksen pintaan kiinni tuorekelmu, jotta siihen ei muodostu kuorta. Peitä vielä astia toisella tuorekelmukerroksella. Jäädytä pakastimessa vähintään 6 tuntia, mielellään yön yli! Anna jäätelön pehmentyä hetken ajan huoneenlämmössä ennen tarjoilua.

 

xx Sara